★ チリのお菓子
b0168151_8221741.jpg仕事の関係でチリの地方の方が職場に来た際に、お土産としてくれたお菓子。チリのお菓子は大抵死にそうに甘いので、数週間食べるのをためらっていたのですが、勇気を出して一口食べて見たら、、、意外に素朴な甘さ。直径12センチくらいのソパイピージャというクラッカーのようなものの間に、アルカジョタAlcayotaという謎の果物のペーストが1センチくらいの厚さでぎっしり挟まっていて、ソパイピージャの上には粉砂糖がたっぷり。なんですが、中の果物のペーストがサツマイモのような味なので、それほど甘くないのです。でも、これ全部食べるのはムリ、、、。
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by violeta0420 | 2010-10-04 12:30 | サンティアゴ

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